Codex Alimentarius: proteger la salud, facilitar el comercio

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Debido al incremento de la población mundial y los cambios del clima, los alimentos viajan a menudo distancias cada vez mayores para cubrir nuestras necesidades. Las normas internacionales, como el Codex Alimentarius, son vitales para garantizar que el comercio de alimentos sea seguro.

Fuente: FAO

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